大学食堂洗碗机在运作的时候泡沫太多要怎么办？

食堂洗碗机如果在操作过程中气泡过多，该怎么办？我今天在互联网上看到有人问这个问题，说洗碗机在使用过程中发现过多的泡沫。我不知道该怎么办，原因是什么，它不应该影响正常的洗涤过程。我会告诉你一些原因。通常管理人员发现泡沫很多，首先想到的是洗碗机用洗涤剂有问题，实际上情况可能并非如此。许多服务提供商可能会引起更多的泡沫。盖式洗碗机根据发生的可能性进行排名分析：

1.将清洁剂带入机器

洗涤剂是与各种表面活性剂混合的洗涤剂。它们的特点是脱脂和去污，并产生丰富细腻的泡沫。在餐厅中，由于餐具太多，如果洗碗机不需要洒水，则会带来大量的洗涤剂稀释剂，而堆积则是泡沫的元凶。洗碗机的工作原理是：高温，高压，强碱，在强喷水作用下，水槽中会积聚大量泡沫。由于洗碗机清洁剂具有其自身的除油功能，因此在对餐具进行预处理时可以使用少量清洁剂。

2.与厨房设计有关

如果有经验的设计师在初步检查和设计过程中将排水管直接放在洗碗机排水口的下方。如果有偏差，将导致泡沫管过长，S形管倒置等，从而使泡沫无法快速排出。由于水的重量很重，因此可以快速流走，但是泡沫很轻，它漂浮在管道中，不易从溢流中排出。因此，管道的设计和距离也是产生泡沫的重要原因。最好的设计是将洗碗机的排水管直接排入排水沟。

3.未配置或使用过的淋浴器

淋浴的功能是去除残留的清洁剂。如果没有此功能，则肯定会将其带入洗碗机。因此，请确保在餐具进入机器之前先喷洒餐具。

4.干燥剂过多或抑泡功能弱

洗碗液是强碱性的，并且其中没有表面活性剂，因此不容易产生泡沫。干燥剂的作用是破坏水分子的表面张力，因此存在少量的表面活性剂。好的干燥剂具有抑制泡沫的功能。但是，并不排除某些供应商的产品抑泡功能太弱，导致泡沫增加。建议寻找合作伙伴时，请尝试寻找合格的洗涤剂服务提供商。

5.洗碗机过滤器堵塞

众所周知，洗碗机主水槽中的水被回收。如果将过多的异物（例如米渣，蔬菜，果壳等）带入餐具，则过滤器将严重堵塞，并且喷洒的水无法渗透到水槽中。升高液位会导致洗碗机水和泡沫直接溢出。因此，洗碗工人必须减少带入机器的食物残渣，并且必须在预处理期间将其保留。

6.洗碗机生产过程不符合流程

少数洗碗机制造商在设计和生产时没有考虑现场工作环境，例如在打孔或排水管时位置不合理，这会导致泡沫倒入进水槽，导致泡沫不断溢出到进水槽中。进水槽。