大型食堂长龙洗碗机机型选择不同，效率能有几倍差？

市场通常根据用餐次数选择洗碗机。那么，选择哪种食堂洗碗机完全取决于用餐次数？不同型号有什么影响？

从星级酒店到普通餐厅，再到员工食堂，洗碗机由于其出色的清洁效果而变得越来越普遍。特别是对于那些急需解决员工餐具清洗问题的员工食堂，购买食堂洗碗机已成为当务之急。如此众多的买家都提出了这样的问题-选择食堂洗碗机时，是否基于用餐次数？不同型号对以后的使用有何影响？

首先，食堂的数量是选择食堂洗碗机型号的主要参考因素。

用餐次数

选型

20～8020～80

台下式洗碗机

80～30080～300

升降式洗碗机

300～600300～600

通道洗碗机

600～800600～800

长龙洗碗机

但这并不意味着用餐次数定了，我就一定要选择这款机型的洗碗机。通常我们还要根据餐具周转率需求、洗碗工人数、用餐密度等其它因素综合考虑。
例如，一个有300人的食堂可以选择一个食堂洗碗机或一个通道食堂洗碗机，两者都可以满足清洁需求。但是其清洁效率却大不相同。

用餐人数为300人，平均人均餐具清洁量为0.5筐，估计餐具清洁为150筐