五星级酒店大型厨房选择商用洗碗机的四大理由

商用洗碗机广泛用于星级酒店，饭店，食堂，饭店，餐具消毒配送中心等。面对大量相同材质，形状和类型的餐具清洗餐具，机器正在逐步取代手动并超越清洁度手动清洁。商业机构中的大中型洗碗机需要大量的单次清洁和高强度。 ，清洗时间长，处理时间短。

原因1：洗碗机代替劳力节省了人工成本

洗碗系统是通过输送系统。餐具首先从传送链进入循环热水洗涤区。上下排喷臂喷洗水进行冲洗，然后进入冲洗区进行强力高温冲洗，最后进入高温净水冲洗。区域，达到清洗，消毒和干燥的效果，手动从链排中取出，节省了大量的人工成本。

原因2：高温清洗/消毒，保证卫生

洗碗机的清洁率更高。大多数用手洗碗的人不会洗碗达洗碗机的清洁度。洗碗机的清洗速度要比手动清洗快，并且可以同时清洗更多。多碟可提高工作效率。

原因3：节省时间和水力

传统的洗手器必须有一大盆水以及另外三套洗涤和消毒水。这显然是对性能的浪费。如果是绿色，我们将追求节水。水污染和不断增加的世界的破坏，使我们从一开始就摆脱了紧张局势。使用商用洗碗机，绝对节水，省时，节能；

原因4：干净

高清洁度，无死角。用高频振动水清洗，清洁度高，没有死角无法清洗，特别适用于中式餐具的清洗。传统的洗手方式，即使洗碗后，即使看到了光洁的表面，仍然坚持着成千上万的人看不见的细菌和病毒。如大肠埃希菌，葡萄球菌群等。商用洗碗机的使用可用作有效的消毒方法。