工厂食堂里的人很多，餐具自然就更多，洗碗的量也比较大，因此配置一个工厂食堂洗碗机可以很好地解决这个问题。
那么哪个工厂的食堂洗碗机更好？在工厂食堂选择洗碗机时应注意什么？
洗碗机的选择取决于清洁度：人们以食物为第一，而食物为第一！评价洗碗机的指标应该是清洁度。说到清洁，我们必须谈论清洁方法。欧美的洗碗机主要为西餐洗碗。原理是用高温高压水清洗碗碟，添加特殊的清洁剂，最后将85度以上的高温水喷洒在碗碟上，并与烘干机配合发挥快速烘干的作用。但是我们的食堂很少吃西餐。与西餐相比，中餐的烹饪方式有所不同，油品更多，餐具种类更多。因此，难以使用高温高压水流进行清洗。因此，许多有识之士开始使用适用于洗涤和消毒中式餐具的超声波洗碗机。
食堂里的人更多，洗碗的速度必须更快：食堂里的人很多，通常成百上千的人一起吃饭，而且时间很集中。因此，餐具的清洗应在两到三个小时内完成。因此，通常使用洗碗机生产线，将餐具直接放在没有框架的传送带上，并且自动完成除渣，清洁和消毒的过程。
自助餐厅中使用的洗碗机应节省金钱和精力：自助餐厅中的洗碗机不应该手动清洗，餐具不能浸泡，不能使用特殊洗涤剂，也不要使用任何干燥剂。
综上所述，工厂购买时应注意以上几点，为学生的工厂生活和健康带来更多便利。
