大学食堂应确保食堂的卫生,并应更加注意餐具的清洗和消毒。显然,传统的手动清洁不能满足卫生要求。学校食堂洗碗机是量身定制的,不再烦人清洁餐具。
可以根据学校餐厅餐具的清洁特性定制食堂洗碗机。学校餐厅的特点是在短时间内大量洗碗,并且洗碗时间相对集中。许多学校餐厅都使用不锈钢餐具,例如不锈钢餐盘。不锈钢材料的保温能力很差,干燥速度仍然很慢。学校食堂的洗碗机的设计是要延长餐具的出口时间,这不仅可以确保餐具充分干燥,而且可以让出口容纳更多的餐具,还可以有效地提高工作效率。
学校食堂的洗碗机操作简便。将碗碟均匀地放在履带上,上下喷洒清洗它们,然后用高温喷嘴冲洗以完成洗涤过程。餐具干净,洁白。餐具和不锈钢餐盘无需分类即可直接放在履带上,大大减少了劳动强度和工作时间。