一般而言,餐厅洗碗机经常使用,并且容易被餐具残留物弄脏。另外,洗碗机经常暴露于水。如果不清洗洗碗机,很容易产生水垢。让我们谈谈如何清洁和维护餐厅洗碗机。1.洗碗机的内部通常为不锈钢,表面经过抛光处理,有助于去除污垢。但是,经常使用会导致其表面结垢。可以在分配器中将两勺柠檬酸清洗一次或多次。
2.过滤器一般由主过滤器,粗过滤器和微过滤器组成,主要影响清洁效果。应每六个月或每年清洁一次。如果将大量残留物过滤到粗滤器中,则应经常清除。清洗可以用热水,用清洗剂清洗。3.清洁门或门的侧面时,可以用碎布擦拭,注意不要用水冲洗,以免冲入锁缝并弄湿设备。4.清洁喷臂孔,以免堵塞。清洁衬管,杯子和排水管,以免堵塞。
餐厅洗碗机的功能是什么?1.清洁:全封闭清洁,无碎布,阻止细菌传播。2.消毒:使用专用的加热清洁剂,足以杀死大肠杆菌,葡萄球菌,肝炎病毒和其他病毒。3.干燥:清洁后直接干燥,以免留下水渍。4.储物容量:科学的设计,可容纳多种餐具,具有橱柜功能。5.软化水:去除自来水中的钙和镁离子,以增加光滑度。6.多层保护:内胆由不锈钢制成,外壳由粉末喷涂,电泳,磷化等工艺制成。它既不生锈也不耐磨。