在洗碗机的洗涤过程中使用了商用洗碗机。洗碗机具有在特定操作过程之后的操作方法。我将告诉您,在整个过程开始之前,您必须准备好进行操作。大型洗碗机噪音低,清洁速度快,与普通洗碗机相比仅花费时间的1/5。大型洗碗机可以设计成可翻转的,而且场地要求相对宽松。洗碗机组装线消耗的水很少,功率低,清洁成本低。 800w的“气刀”可以“无死水”处理被清洗物,方便消毒和干燥被清洗物,具有快速干燥的作用。
洗涤前我们需要准备什么
商用洗碗机清洁餐具:手动清洁餐具上的残留物,以便可以在洗碗机中清洁残留物而不会堵塞喷管。影响清洁效果。
二,洗碗机的实际操作系统
1.预清洗(漂洗):在预清洗箱中,通过以不同方式喷洒40℃-50℃的热水,首先清除餐具上易于清洗的大部分污渍。
2.主洗:主洗温度在70℃-80℃左右。如果洗涤反应温度不能保持研究要求的标准,则应增加洗碗机洗涤剂的浓度以补偿环境温度的不足。
3.冲洗:水温应达到80°C-90°C。向漂洗水中添加干燥剂增白剂以降低水的表面张力并形成均匀的疏水膜,从而有效防止水滴在餐具表面形成。
三,洗碗机清洗操作的四个要素
1.时间:用水洗餐具的时间越长,清洁的程度就越高,但应考虑洗涤技术的成本。
2.温度:随着温度的升高,洗涤剂的清洁服务能力增强,应准确合理地调节和控制系统温度。
3.压力:洗碗机喷射压力的大小对于评估洗涤过程中的效果是非常关键的风险因素。
4.洗涤剂和烘干机:正确分析和使用洗碗机的洗涤剂和烘干机可使洗碗机达到良好的清洁效果。根据公司重要的清洁人员的特定要求选择一些合适的洗涤剂尤为明显。
以上是商用洗碗机的详细过程和特殊之处。因此,您可以更好地了解洗碗机。
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