力卫士清洗烘干消毒商用洗碗机的工作原理及结构

进来，在互联网上看到许多朋友正在寻找洗碗机的工作原理和结构。实际上，刷碗机主要分两种类：家用洗碗机与商用洗碗机。今天我们主要讲解商用洗碗机的相关知识。

商业洗碗机的使用主要用于饭店，食堂，旅馆，餐具消毒中心等，用于餐具的清洁和消毒。如今，随着旅游业的发展，餐饮业变得越来越广泛。随着人工飞涨，许多食堂和饭店都使用商用洗碗机代替人造洗碗机。

商用洗碗机的主要结构包括所有不锈钢架，洗涤，漂洗，输送系统和电气控制系统。商业洗碗机的工作原理是通过传送带系统将碗筷，餐具，餐盘，厨具，和其他厨房用品转移到循环热水洗涤区域。冲洗水，然后将其用强高温冲洗到冲洗区域，然后再冲洗到高温冲洗区域，以达到清洁，消毒和干燥的效果。电气控制采用智能数字仪器，实现了整个洗涤过程的自动控制，从而在整个洗涤过程中保持恒温；蒸汽热交换器或电加热器，进水电磁阀等的自动控制，配备门开关，温度传感器，紧急停车灯这种控制元件有效地确保了设备的正常运行。

洗碗机独特的洗涤方法和洗涤环境。洗碗机具有良好的杀菌和杀菌功能。常规大肠杆菌，金黄色葡萄球菌等可通过在60°C下保持20分钟来杀死。通过反复清洗和排水，它可以清除不易在高温下死的病毒，而且专用洗涤剂也对细菌具有很好的抑制作用。商用洗碗机是宾馆酒店、餐厅、食堂、饭店和餐具消毒中心解决后厨洗碗难题的好帮手。