如今酒店、餐厅等一些大型餐饮店招洗碗工人难,不如购买洗碗机,之前没有使用消毒餐具的时候,酒店、饭店、食堂,基本都是招一个洗碗工人,而现在的餐具都是需要消毒餐具,才能上桌使用,加上现在人工费用越来越高,许多酒店每月开给洗碗工的费用每人每月4000多元,如果有三个洗碗工,一个月费用就将是12000多元,而如果用一台全自动洗碗机代替,完全可以省了二名洗碗工,这样既保证了餐具的卫生,又节省了人工费用,何乐而不为呢?
酒店洗碗机有哪些优势?
清洗:全封闭式洗刷,不必抹布,切断细菌传达路径。
消毒:80度以上的高温消毒。
烘干:洗刷后直接烘干,防止水渍留下的斑痕,使餐具更光亮。
节省时间和本钱:可满足大家随吃随洗的需要,更少的餐具满意更多的需要。
多层维护:内胆是不锈钢的,不生锈,不磨损。
洗碗机可为后厨工作人员削减劳动强度。只要把需求清洁的餐具放到洗碗机里,打开开开关,自动清洁后拿出即可,削减了后厨人员的工作量,可以让他们安心为客人预备饭菜。
洗碗机还能提高酒店为客人效劳的工作功率。用洗碗机洗碗,酒店里会不时备着干净的餐具,只需厨房做好菜就能为客人上菜,提高效劳功率和质量,这么客人就不需求长时间等候,酒店也能-获得客人好评,变成客人心目中的好酒店。