在洗碗机中清洗碗碟之前,做好准备工作非常重要,那么一般来说准备工作是什么?让我们一起看看它们。在饭店的日常经营和加工中,餐具中有很多食物。独特的是米饭,芝麻糊,蛋c等食物。这些食物具有很强的附着力。食堂洗碗机的操作员可能会发现很难比较这种餐具的预洗情况。也许他没有意识到预洗的重要性,而是经过简单的处理将其放入洗碗机。但是,这些餐具还没有完全浸没和预先清洗,清洗效果非常简单,并不是梦dream以求的。此时,除了影响餐具在洗碗篮中的擦洗效果之外,粘附在餐具上的食物还容易跟随水流入主洗涤槽,并且还将影响餐具的后续擦洗效果。因此,在使用洗碗机洗碗之前,必须进行以下准备工作。
作为一种重要的设备,食堂洗碗机可以说在许多行业中得到了很好的应用,那么食堂洗碗机的优点是什么?
效率高,至少6-9位。洗碗工可以提高效率,同时节省人力成本。
清洁效果好。洗碗机将通过高温,高压和高强度清洗来洗净餐具上的残留物和油渍。
节省水和电,该机器的耗水量相当于洗手用水的1/4,当然,在节约用水的同时还可以节省电。
干燥速度快。用洗碗机清洗过的餐具可以在短时间内快速干燥,完全消除了细菌滋生的环境。
易于管理,只要您正确维护设备,设备就始终有其始有终,从而减少了单位食堂的大量管理成本。
餐具周转速度快。使用食堂自动洗碗机后,餐具周转率大大提高,可以减少单位食堂对餐具的过度投资。因此,餐厅洗碗机的优点非常明显,因此它是人们的好选择,并受到人们的喜爱。