大家了解餐馆饭堂洗碗机是怎么清洗餐具的吗？

为了让大家更好地了解全自动洗碗机，让我们来看看它在洗碗时间一步，我相信您可以从更详细的地方理解它。自动洗碗机清洗餐具的步骤：

1.清洁餐具时，请确保“四个池分开”并且池中的位置清晰标记。

2.在餐具消毒过程中，“一洗，二洗，三消毒，“四次冲洗”不得减少任何链接。

3.清洁时，将5-10 / 100清洁剂放入池中，注入热水，将洗涤剂均匀搅拌，并将水温控制在40℃。刮掉餐具的时候，在游泳池中浸泡5-10分钟，然后洗净。

4.洗涤后，所有可用蒸汽消毒的餐具，器皿和器皿均应置于蒸汽中在车内进行消毒，蒸汽温度≥95℃，烹饪时间15-30分钟；所有不能蒸煮的塑料餐具，器皿，器皿等必须通过浸泡药水进行消毒（药物浓度为1-3 / 10000），浸泡时间为15-30分钟。

5.对于每餐未使用的餐具，必须将洗碗室收回并用清水冲洗以进行消毒在那之后，它可以被重用。

6.消毒后的餐具，器皿，器皿等干燥后，应放置在指定的位置并盖上盖子以防止细菌进入。

7.洗碗室和消毒室必须保持清洁，卫生和明亮，并且不得存放有毒物质产品，有毒气体，污垢，爆炸物等