学校饭堂洗碗机产品能耗、水耗等方面的具体规定

“本地消费者宁愿花几千块钱买消毒柜，也不愿意买洗碗机。”据介绍，由于洗碗机产品在我国发展的时间较短，市场认知度较低，很多消费者对洗碗机的使用存在费水、费电、洗不干净等方面的误解。对比洗碗机产品在欧美市场60%-75%的普及率，我国洗碗机普及率仅不到1%。

据了解，消费者对于洗碗机产品认知度低，除对产品本身缺乏了解之外，业内长期缺少统一的产品标准也是重要原因之一。此前我国仅有一些通用标准、或针对洗碗机某一部件性能方面有洗碗机的相关规定和要求，即将在7月1日实施的《家用和类似用途电动洗碗机》还是首部专门的统一产品标准。尤其在该项标准中，除针对洗碗机产品的能耗、水耗等方面有着具体规定外，还专门要求带有除菌功能的洗碗机，杀菌率应≥99.99%。

业内人士表示，新的家用洗碗机标准实施后，除了能颠覆用户传统思维、消除误解外，也让消费者对洗碗机有更进一步的认识，更有效地推动洗碗机产品的市场普及。

洗碗机“省”+“净”优势明显

当前选购洗碗机的家庭，绝大多数是在新居装修时，就考虑到了洗碗机的嵌入式安装需求;而对更多普通消费者而言，往往由于洗碗机安装找不到地方、对洗碗机产品缺乏了解等原因，而没有选购洗碗机产品的意愿。

事实上，与传统人工洗碗方式相比，洗碗机在省水省电和洗净度方面都有着明显优势。国家家用电器质量监督检验中心专家们就专门就此进行过对比试验，分别清洗76件餐具来对比洗碗机机洗与人工手洗总用水量、用电量、洗涤剂使用量及最后的洗净级别。结果显示，洗碗机机洗餐具平均水量上仅约合手洗餐具总用水量的四分之一;耗电量也较手洗所使用热水的耗电量低约三分之一;而在消费者最关心的洗净级别上，表面光洁度完全可以达到甚至远高于手洗效果。

据悉，我国首部专门针对家用洗碗机产品制定的行业标准《家用和类似用途电动洗碗机》将于今年7月1日起实施。

对于洗碗机，国内消费者的认知度还停留在多年以前，但其实该产品在经过多年的本土化经营后，早已就克服了“水土不服”的症状，当下的已经完全可以将餐具洗净。“消费者往往担心的是洁净效果，而我们看到的是这个行业长期缺少一个统一的标准。现在我国只有一些通用或是针对洗碗机某一性能来制定的相关标准或规定，而于7月1日实施的标准将是我国首部统一标准，尤其其中对耗能耗水方面有着具体的规定，对于消费者最关心的除菌功能也有着明确规定。”

该行业标准的确立将有利于加强消费者对于洗碗机产品的认知，有利于该类产品的推广和普及。